元宵和汤圆区别

• 今年底将出台的元宵行业标准不适用于汤圆 (Fri, 22 Feb 2008 11:38:00)
  业内人士说,由于原料和制作工艺的区别,该项标准将不能适用于汤圆。元宵必须又白又圆据了解,...元宵和汤圆是不同的概念“事实上,元宵和汤圆是不同的概念。”宁波一超市相关负责人解释说,元宵和汤圆都是糯米粉制品,中间有不同口味的馅料,因南北方气候差异,制作方式有所不同。...
• 元宵为啥一定要是“白”的? (Fri, 22 Feb 2008 10:00:00)
  其实,元宵和汤圆也是有严格区别的。最直观的区别是,北方一般称之为元宵,个大较大;而南方叫汤圆,个头相对较小。从制作方法来看,南方的汤圆是用糯米粉加水和成面团以后再加馅包制而成,而北方的元宵是直接用糯米粉一层一层包裹起来的。另外,南方的汤圆保存时间相对元宵要长一些,...
• 闹笑话:九成郑州市民把元宵和汤圆混为一谈 (Fri, 22 Feb 2008 07:31:00)
  记者随机采访了近40位市民,只有一位20多岁的小姑娘说,她曾在网上看到过汤圆和元宵有区别,却也没有记住具体区别在哪儿,而其余30多位市民都认为二者完全一样。 辨身份 制作工艺不同,出身有别 为弄清汤圆和元宵的区别,...
• 建议改“元宵节”为“元圆节” (Fri, 22 Feb 2008 00:19:00)
• 元宵和汤圆的区别 (Thu, 21 Feb 2008 13:27:00)
• 元宵国标尚在制定中 外形“正圆”并未规定 (Thu, 21 Feb 2008 12:27:00)
• 老兰州爱元宵年轻人喜汤圆 (Thu, 21 Feb 2008 09:39:00)
• 我国首部元宵行业标准年底前出台 须白色基本正圆 (Thu, 21 Feb 2008 08:11:00)
• 山西太原:百年元宵店 夹缝中求生存(图) (Wed, 20 Feb 2008 10:07:00)
• 春节路线图:“元宵”之解 (Wed, 20 Feb 2008 08:46:00)
• 借势暖冬今年汤圆风头盖元宵 (Sun, 04 Mar 2007 10:33:00)
• 借势暖冬汤圆风头追元宵 40多种新口味上市 (Wed, 28 Feb 2007 14:47:00)
• 七成市民家庭不包粽子买着吃 (Sun, 28 May 2006 09:01:00)
• 五彩元宵被禁售 五彩汤圆还在敞开着卖(图) (Mon, 13 Feb 2006 16:08:00)
• 汤圆与元宵 (Sun, 27 Nov 2005 11:41:00)
• 元宵节 汤圆在沈阳唱独角戏 (Thu, 24 Feb 2005 09:47:00)
• 19点新闻在线 (Fri, 10 Feb 2006 20:05:00)
• 元宵节纽约超市卖汤圆 北方华人移民思元宵 (Thu, 24 Feb 2005 09:43:00)
• 汤圆和元宵一样吗? (Fri, 10 Feb 2006 09:05:00)
• 团团圆圆品元宵 (组图)... (Tue, 22 Feb 2005 00:01:00)

• 元宵和汤圆 区别有三-食品专题-食品伙伴网
  元宵和汤圆 区别有三 北方人好元宵,南方人好汤圆.今日上午,据一级面点师鲁冀祥师傅介绍,除了这种地域的食俗差别外,元宵和汤圆的主要区别还在于制作工艺、口感和保存时间上. 北方的元宵是直接用糯米粉一层一层"滚"出来的,而南方的汤圆是用...
• 元宵与汤圆区别是什么 - 搜搜问问
  元宵与汤圆区别是什么 元宵节 农历正月十五日,是中国的传统节日元宵节.正月为元月,古人称夜为"宵",而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节.又称为"上元节".按中国民间的传统,在一元复始,大地回春的节日夜晚,天上明...
• 元宵与汤圆的区别
  元宵与汤圆的区别 元宵又叫汤圆,历史上还有许多别称 "面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角"等等,直至明永乐年间才被正式定名为"元宵" . 元宵分有馅,无馅两种.无馅的个小,味甜,以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料,又称"珍珠汤圆",有馅的个大,...
• 元宵和汤圆有何区别?如何烹饪?_百度知道
• 元宵和汤圆有什么区别?_雅虎知识堂
• 元宵和汤圆有什么区别? 爱问知识人
• 元宵和汤圆的区别-焦点房地产论坛
• 随想杂谈 元宵和汤圆是是一样的么?有区别么?
• 据调查:九成郑州市民分不清"元宵"和"汤圆"的区别
• 你知道元宵和汤圆的区别吗?
• 说说元宵和汤圆的区别吧 - 【摄影天地】 - 车城论坛 十堰人的网...
• 请教下,元宵和汤圆的区别 - 八通杂谈 - 八通社区 -通州人的网上...
• 【元宵节--说说元宵和汤圆的区别】_佳能 IXUS 70(SD1000)
• e京美食网 | 汕头美食网-汕头美食 | 汕头多小吃 | e京网 | 美食网|...
• 元宵节了~~应景贴~~~元宵与汤圆的区别~~~ - 『 专业灌水』-西...
• [饮食文化]元宵和汤圆的区别在哪????
• 元宵和汤圆的区别(顺祝大家元宵节快乐!)[中国建材论坛 -中国建材...
• 元宵和汤圆的区别 休闲水区...... KOFUNION论坛 - powered by ...
• 元宵和汤圆是有区别的
• 社区专题回顾-汤圆和元宵的区别[方舟社区]

• 美食最乡思 (2008-09-10 16:34:54) (2008-09-10 16:34)
  老鼠窟的元宵在山西久负盛名,可以堂食,也可以买生的自己回家煮。元宵和汤圆的区别除了制作方法,最主要的还是口感,汤圆讲究的是软糯甜香,馅子是猪油调的,一遇热成半固半液态。元宵的口感要更硬,馅子是素油做的,面一层层滚上,讲究的是...
• 告诉你元宵和汤圆的差别 (2008-08-26 10:12:... (2008-08-26 10:12)
  然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤团馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子,但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强,只好用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。用筷子(或薄竹片状的...
• 关于爱的是非题 (2008-10-10 20:44)
  长这么大了,说实在的,还真没搞懂喜欢和爱有什么区别。单单这两项中的其中一项搞得清楚就已经很不容易了,更别提把两样混在一起...总认为,爱和喜欢,不就元宵和汤圆一样么,因人而异罢了。总之,这两样东西,我也没分清楚过。 每当讨论这...
• 发现一些很有趣的东西 (2008-09-03 19:29)
• 元宵节吃汤圆的由来？元宵和汤圆有什么本质区别? (2008-09-12 03:06)
• 笨 (2006-02-13 16:05)
• 日记 [2006年02月03日] (2006-02-03 21:43)
• [可爱的你]续三(06.12.22更新) (2008-08-... (2008-08-20 10:23)
• 终于结束了 (2007-03-14 10:26)
• 是汤圆or元宵？ (2008-03-01 16:33:07) (2008-03-01 16:33)
• 元宵和汤圆的差别 (2008-02-21 08:06)
• 汤圆和元宵的区别 (2008-02-24 04:11)
• 汤圆和元宵有什么区别? (2008-02-27 10:13)
• 元宵和汤圆 (2007-03-05 15:26)
• 元宵 (2007-03-03 21:30)
• 三节四阶段，创中国传统节日文化速冻第一品牌 (2008-07-29 17:23)

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