元宵 汤圆的区别
- 元宵产品标准将出台 元宵须白色基本正圆 (Fri, 22 Feb 2008 04:14:00)
在地处南方的广州,很多人都分不清元宵跟汤圆的区别,以为元宵就是汤圆。记者走访了多家超市,发现卖的都是汤圆,而非元宵。卖的汤圆中,除了白色的之外,还有黑色的“黑糯米汤圆”,绿色的“绿茶汤圆”。 ????元宵跟汤圆有什么区别?有专家表示,北京做的元宵,是先有馅再有元宵,... - 元宵和汤圆的区别 (Thu, 21 Feb 2008 13:27:00)
北京做的元宵,是以馅为基础制作的。一般都是机制的,先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。...南方的汤团(北京人按四川习惯叫做汤圆)做法完全不同,倒有点儿像包饺子。...汤团馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子,但不用擀面杖。... - 元宵国标尚在制定中 外形“正圆”并未规定 (Thu, 21 Feb 2008 12:27:00)
——元宵和汤圆的区别 区别之一:制作方式不同 北方做的元宵,是以馅为基础制作的,一般都是机制的。 南方的汤团做法完全不同, 但不用擀面杖。 倒有点儿像包饺子。 区别之二:含水量不同 汤团馅含水量比元宵多, 湿糯米粉粘性极强,... - 山西太原:百年元宵店 夹缝中求生存(图) (Wed, 20 Feb 2008 10:07:00)
- 春节路线图:“元宵”之解 (Wed, 20 Feb 2008 08:46:00)
- 借势暖冬今年汤圆风头盖元宵 (Sun, 04 Mar 2007 10:33:00)
- 借势暖冬汤圆风头追元宵 40多种新口味上市 (Wed, 28 Feb 2007 14:47:00)
- 小知识:元宵和汤圆到底有啥区别? (Wed, 08 Feb 2006 10:02:00)
- 今年元宵为啥不好买? (Tue, 03 Feb 2004 12:33:00)
- 元宵跟汤圆有区别吗? 爱问知识人
元宵跟汤圆有区别吗? 级别:学姐 悬赏分:0分 回答数:7 浏览数:44 它们是一样的吗? 最佳答案 此答案由提问者自己选择,并不代表新浪爱问知识人的观点 级别:学者 2月20日16:37 好像是一个东西 好象只是各个地方叫法不同 至于不同的做法 就是不... - 元宵和汤圆 区别有三-食品专题-食品伙伴网
元宵和汤圆 区别有三 北方人好元宵,南方人好汤圆.今日上午,据一级面点师鲁冀祥师傅介绍,除了这种地域的食俗差别外,元宵和汤圆的主要区别还在于制作工艺、口感和保存时间上. 北方的元宵是直接用糯米粉一层一层"滚"出来的,而南方的汤圆是用... - 元宵和汤圆的区别是? 谢谢!_百度知道
元宵和汤圆的区别是? 谢谢! 南方跟北方的区别! 是一样的,只不过一个在正月十五吃一个在平时吃. 不一样 这个就要问我们闽南人了!! 元宵也叫状元圆 古代要让去赶考的考生们考上状元 元宵是有包甜馅的!! 汤圆呢``就是什么都没包``南方很多地方... - 元宵和汤圆的区别在哪????_猫扑贴贴论坛
- 元宵和汤圆的区别-焦点房地产论坛
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- 元宵和汤圆有什么区别
- 香肠和火腿 元宵和汤圆 有什么区别? - 搜搜问问
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- 元宵和汤圆的区别(页1) - 江湖纷言 - 《天下贰》官方论坛 - ...
- 元宵跟汤圆的区别 - 闯夜人创业论坛 -立志创业,锐意创新!创业人...
- 元宵和汤圆的区别及元宵节的传说 - 西祠胡同
- 元宵和汤圆啥区别,第1页-搜狐社区
- 据调查:九成郑州市民分不清"元宵"和"汤圆"的区别
- 你知道汤圆和元宵的区别吗? - 美食厨房 - 南昌二三街 南昌论坛|...
- 元宵和汤圆的区别??_百度知道
- 元宵和汤圆的区别
- 元宵和汤圆到底有啥区别? 美食广场 五缘湾论坛www.5yuanwan....
- 元宵与汤圆有何区别 - 闯夜人创业论坛 -立志创业,锐意创新!创业...
- 元宵和汤圆到底有啥区别?
- 日记 [2009年01月01日] (2009-01-01 21:07... (2009-01-01 21:07)
汉代宫女中也有不怨的。有一个有趣的民间传说,讲汉代有一个宫女名叫元宵,做得一手好汤圆。她每天极为想念家里的父母姊妹。她的诚心感动了皇帝...那一天,元宵在自己的灯笼上写着“元宵”两字,带着自己做的汤圆出宫,与家人团圆。... - 淮安人过那些节要吃什么 (2009-01-04 14:08)
家家户户都要备上饺子和汤圆,饺子称“弯弯顺”,汤圆称“元宝”,反映了淮人祈求吉祥安康、财源茂盛的新年开始。主食...对年过六十的老人,还有做九一说,主家要备好寿桃、寿面、寿碗供人“讨寿”。城乡饮食习俗亦有区别,时令不同,主食和... - 为什么元宵节要吃元宵呢？ (2008-12-28 15:0... (2008-12-28 15:08)
汤圆是用糯米细面,再配以白糖等各种馅,通过洒水工艺滚成的一种风味食品。北方习惯称之为元宵,而南方则称之为汤圆,它最大的区别是南方汤圆是逐一手工作成的,馅料是软的,而北方元宵馅料预先制好...北方习惯称之为元宵,而南方则称之为汤圆,... - 临海美食节，元旦快乐！ (2009-01-01 18:33:... (2009-01-01 18:33)
- 中国民间传统节日 (2009-01-01 21:57)
- “这个星期我又喜欢上一个人” (2) (2009-01... (2009-01-03 08:36)
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